Prova un bagno rilassante nelle acque storiche della Moccasin Springs Natural Mineral Spa del South Dakota

La "magia" non appare nella tavola periodica. Ma una potente miscela di sodio, magnesio, potassio e altri minerali infonde le piscine della Moccasin Springs Natural Mineral Spa a Hot Springs con un'essenza ultraterrena, o almeno così sembra.

La proprietaria Kara Hagen ha trascorso cinque anni a costruire la spa in cima alle rovine logore dell'Hot Springs Hotel e dello stabilimento balneare del 1890. La proprietà chiuse nel 1963 e marciò per decenni fino a quando Hagen la acquistò nel 2014 con una visione per la sua resurrezione.

Dopo anni di costruzione, i visitatori trovano ancora una volta bagni rilassanti in queste acque storiche. Il nuovo si giustappone comodamente al vecchio, l'architettura originale si dichiara ovunque. Il passato riecheggia anche nel nome, Moccasin Springs, che Hagen restaurò per onorare coloro che vennero prima. Un tempo utilizzata dai nativi americani, la piscina più piccola della spa ha la forma di una scarpa tradizionale scolpita nell'arenaria rossa.

Le acque riscaldate dalla terra, apprezzate da generazioni per le loro rinomate proprietà curative, ora ancorano le esperienze di benessere terapeutico della spa. Oltre all'ammollo, i visitatori possono prenotare massoterapia, aromaterapia, Reiki e altri servizi.

Un ristorante in loco, Buffalo Dreamer, serve il pranzo presso una finestra senza ascensore da un menu generalmente senza glutine, biologico e di produzione locale. Non preoccuparti che il tipico Dreamer Burger sia troppo pesante per una giornata alla spa: la porzione è giusta, con un tocco di cremosa Dreamer Sauce.

Un pass da $ 27 (meglio prenotare in anticipo) garantisce ai visitatori tre ore di accesso a sei piscine, la cui temperatura varia da circa 80 a 102 gradi. A differenza di molte sorgenti naturali, queste acque hanno un profumo dolciastro e sono setose al tatto.

La spiegazione è probabilmente scientifica. Ma mentre galleggi, sembra più un'alchimia.

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Tavoli in stile fattoria e un servizio cordiale preparano il terreno per un risveglio delizioso all'Hjem AM, ma arriva presto o aspettati un'attesa. Se ordini l'ultimo pasto di Custer, riceverai più carni, oltre a uova, patate all'aglio arrostite e altro ancora. The Morning Walleye include hash di patate e pancetta con un uovo con il lato soleggiato. Oppure ordina uova alla diavola di salmone affumicato. Per colazione. Prego.

Gli ingredienti locali sono i protagonisti di un menu sofisticato e mutevole in questo mash-up bar-mercato. Sfoglia l'ampia lista di vini e birre artigianali locali, ordina un boccone e poi acquista la selezione di prodotti realizzati nel South Dakota. Anche alla spina: sorsi analcolici di Scobi Kombucha di produzione locale. Assaggia un volo di sapori esclusivi; la lavanda, prodotta con petali di camomilla e calendula, è eccezionale.

L'antipasto di tostada al tonno ha un sapore costiero. Non è una sorpresa, considerando che i proprietari Joseph ed Eliza Raney si sono trasferiti dalla California meridionale per creare questo gioiello guidato dallo chef. Seguono la zuppa di zucca e i cavatelli di aragosta: complessi ma confortanti. Nell'ambito patio laterale, i riscaldatori e le coperte proteggono dal freddo.

Questo edificio storico del 1927 in centro è impreziosito da opere d'arte in onore dell'eredità Lakota della zona. (La costruzione è iniziata un giorno prima dell'inizio dei lavori sul Monte Rushmore, a 30 minuti di distanza.) Ora una proprietà Hilton, l'hotel dispone di camere confortevoli in cima a una sontuosa hall occidentale: pensate a pesanti elementi in legno, pelli pregiate, tassidermia leggera e un focolare deciso.

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Appena fuori dal Custer State Park, trova sistemazioni appartate per feste di diverse dimensioni in otto cabine distinte. I mobili lussuosi e l'arredamento elegante e neutro conferiscono lucentezza a tutte le unità, mentre i controsoffitti in legno a bordo vivo e i pilastri del tronco d'albero mantengono le cose affascinantemente rustiche. Le guglie della cattedrale fanno da sfondo a un laghetto per la pesca.

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